La Menthe Verte

I · Origine géographique

De Meknès aux oasis du Tafilalet

La menthe verte est la plante domestique par excellence du Maroc. Cultivée dans presque chaque cour, chaque jardin, chaque terrasse, elle accompagne le geste universel du thé à la menthe. Les variétés Mentha spicata du Maroc sont reconnues pour leur richesse en menthone et carvone, qui leur confèrent un caractère aromatique unique. La région de Meknès, ainsi que les jardins d’oasis du Tafilalet, fournissent les plus belles feuilles. La récolte intervient en fin de matinée, juste avant la floraison, quand la concentration en huile essentielle est maximale. La distillation à la vapeur d’eau, conduite par des coopératives familiales, livre une huile essentielle d’une fraîcheur incomparable.

II · Vertus traditionnelles

La plante de l’hospitalité

La menthe est indissociable de l’hospitalité marocaine. Le thé à la menthe, geste d’accueil universel, marque chaque rencontre, chaque transaction, chaque retrouvaille. Au-delà du thé, la plante est utilisée fraîche en bouquet, posée sur les murs des riads, pour parfumer l’air et rafraîchir l’atmosphère.

Dans la pharmacopée traditionnelle, la menthe verte est associée à la fraîcheur, à la vivacité et au réveil des sens. Frottée sur les tempes ou inhalée, son arôme contribue à un sentiment de tonicité immédiat. Les femmes de l’Atlas en froissaient les feuilles dans leur paume avant les longs voyages.

Appliquée en brume ou en infusion sur la peau, l’huile essentielle contribue à rafraîchir et à apaiser les coups de chaud. Dans le rituel du hammam, une infusion de menthe versée sur les pierres chaudes créait un nuage aromatique enveloppant — un geste cérémoniel qui clôturait souvent le passage à l’étuve.

III · Présence dans la Gamme Nila

Les soins qui en contiennent

IV · Le mot du laboratoire